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产品详情

产品概述

 

  熏鸡专用mg娱乐游戏平台网站由炉体、加热系统、循环风系统、及电控系统等组成。

  炉体:炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造,耐腐蚀。将制品挂在挂车上,送入炉体内,关好炉门,即可棱设定工艺参数进行蒸煮等加工。

  蒸煮部分:炉体内部设计自动产生蒸气系统,对炉内产品直接加热。蒸汽的产量可根据不同的产品进行调节。

  循环风系统:炉体顶部装有双速电动风机,大功率和大风量确保炉内升温,使各处温度均匀一致,保证制品的质量稳定可靠。

  发烟系统:上部为锯沫箱,由减速机带动搅拌机构,锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器,由电控箱上的点火按钮控制,锯沫受热缓慢燃烧而发烟,被风机吸入主机以熏制熟食品。

  电气控制系统:电控部分采用先进的手都控制按钮,运行可靠且操作方便。

 

适用范围

  适用于各式香肠、各式火腿、干肠、腊肠、熏鸡、烤鸡、烤鸭、烤肉等中西式肉制品,也适用于各式午餐肉、烤鱼片、熏豆干等其他类。

技术参数

型号

YX-50

YX-100

YX-250

YX-500

YX-1000

生产能力(kg)

50

100

250

500

1000

功率(kw)

2

2

6

12

24

高温蒸汽压力(map)

0.3~0.6

0.3~0.6

0.3~0.6

0.3~0.6

0.3~0.6

低温蒸汽压力(map)

0.1~0.2

0.1~0.2

0.1~0.2

0.1~0.2

0.1~0.2

炉温℃

<100

<100

<100

<100

<100

标准挂车(mm)

700*680*910

850*750*920

1000*1030*1980

1000*1030*1980

1000*1030*1980

主机尺寸(mm)

1000*1000*1650

1200*1350*1750

1350*1510*2600

2420*1510*2600

4765*1510*2600


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