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技术文献

滚揉机使用方法及原理

发布时间:2021-06-06 14:38 人气:

      整机采用优质304不锈钢制作,结构合理,坚固耐用,运行平稳,真空及过滤系统无故障,节省能源,效率高,便于操作。是牛肉、羊肉、鸡肉、鱼类肉制品加工厂家不可或缺的肉制品加工设备。


特点:

1、牛羊肉滚揉机滚筒采用特殊角度处理,保证工作的时候大气压力作用在真空室上面受力面最小,不会变形;

2、滚揉机桶内部精细抛光,无卫生死角,卸料装置能彻底排水

3、四周都有散热窗,保证真空泵及电器运转过程中散热迅速,而且四周散热窗都可以单独拆卸,便于清洁养护设备;

4、滚揉腌制的环境是真空的状态,抑制微生物的生长繁殖,减少了食品氧化或腐败的因素,同时控制低温也是很必要地;

5、牛羊肉鸡肉在真空状态下滚揉,会使产品物理体积得到彭大,松软。使做出来的产品口感更好。

6、可实现自动出料,能减轻劳动强度并提高生产率;

技术参数:

生产能力:200-300 kg

功率(kw):2.25

电源电压:380v

外形尺寸:1450×1000×1500mm

设备重量:约420kg

材质:优质304不锈钢

适用范围:

牛肉、羊肉、猪肉、鱼类、禽类、海鲜、金针茹等当已经注射及嫩化的肉块进入滚揉机后,经设备筒体慢速柔和的翻滚,使肉块得到均匀的挤压、按摩,以达到肉质变嫩、口感好、颜色及切片纹理美观、出品率高。

  以上就是小编为大家介绍的滚揉机使用方法及原理的全部内容,如果大家还对相关的内容感兴趣,请持续关注

  本文标题:滚揉机使用方法及原理  地址:/jishuwenxian/127.html

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